高価値セリー [2008] ルイ・ロデレールクリスタル 3本セット【ワインセット】-スパークリングワイン・シャンパン

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高価値セリー [2008] ルイ・ロデレールクリスタル 3本セット【ワインセット】-スパークリングワイン・シャンパン


生産者 ルイ・ロデレール
Louis Roederer
ヴィンテージ 2008
ワイン名 クリスタル
Cristal
容量 750ml
解説 パーカーポイント: 97+点
予想される飲み頃:2023 - 2050

Lets start describing the 2008 Cristal technically first. It is a 60/40 blend of Pinot Noir and Chardonnay from 36 plots in seven grands crus: Verzy, Verzenay, Beaumont and A? for the Pinot Noir and Mesnil, Avize and Cramant for the Chardonnay. Twenty-five percent of the wine was fermented in oak, and 16% underwent malolactic fermentation to moderate the fresh acidity of the 2008 vintage. The assemblage was bottled in May 2009. After 8.5 years on the second lees (longer than any Cristal before), the first release was disgorged in September 2017 with a relatively low dosage of 7.5 grams per liter.
(Interim Mid-June 2018, The Wine Advocate 18th Jun 2018)



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